{"title":"Goodwei","description":"\u003cp\u003eMarque allemande spécialisée dans les ustensiles de la cérémonie du thé japonaise, Goodwei fabrique des objets qui servent : un bol assez large pour que le fouet travaille, un support qui garde le chasen en forme, une boîte à double couvercle qui protège vraiment la poudre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bol 430 ml n'est pas grand par goût du volume – en dessous, le fouet racle les parois et la mousse reste plate. Le support à chasen n'est pas décoratif : sans lui, un fouet en bambou se referme en séchant et ne monte plus rien au bout de quelques mois. Chaque pièce répond à une raison précise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes émaux sont réactifs : ils réagissent à la cuisson, et deux pièces du même coloris ne sortent jamais identiques du four. Nuances, coulures et éclats de couleur changent d'un exemplaire à l'autre – c'est la signature de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIci, chaque élément se choisit séparément, sans coffret imposé. On commence par un bol et un fouet, on ajoute le tamis et la boîte quand le rituel s'installe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bol-a-matcha-latte-a-bec-verseur-450-ml","title":"Bol à matcha latte à bec verseur 450 ml","description":"\u003cp\u003eLe bol qui règle le problème du matcha latte : on fouette dedans, puis on verse sans en mettre partout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSans bec, il faut transvaser à la cuillère ou accepter la coulure sur le plan de travail. Le \u003cstrong\u003ebec verseur\u003c\/strong\u003e permet de préparer la base au fouet dans le bol, puis de la verser proprement dans un verre de lait – chaud ou glacé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e450 ml laisse la place au chasen, et assez de marge pour que la mousse ne déborde pas.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenance : 450 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBec verseur intégré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCéramique émaillée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrois coloris\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePratique aussi pour les sauces, les pâtes à crêpes et les œufs battus – beaucoup s'en servent bien au-delà du matcha.\u003c\/p\u003e","brand":"Goodwei","offers":[{"title":"Fuji Jaune","offer_id":48993821262043,"sku":"GW-LATTE450-FUJIJAUNE","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fuji Rose","offer_id":48993821294811,"sku":"GW-LATTE450-FUJIROSE","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Shado — brun moucheté","offer_id":48993821327579,"sku":"GW-LATTE450-SHADO","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/7154\/2491\/files\/Gemini_Generated_Image_9jx0u9jx0u9jx0u9.png?v=1784891678"},{"product_id":"fouet-a-matcha-chasen-bambou-80-brins","title":"Fouet à matcha Chasen – bambou, 80 brins","description":"\u003cp\u003eL'outil qui décide si votre matcha aura de la mousse ou des grumeaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003echasen\u003c\/strong\u003e est taillé dans un seul morceau de bambou, fendu à la main en 80 brins fins recourbés. Aucun fouet métallique ni mousseur électrique ne produit la même mousse : les brins souples aèrent la poudre sans la battre, et c'est cette texture qui adoucit l'amertume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e80 brins est le standard polyvalent – assez dense pour l'usucha quotidien, assez souple pour ne pas rayer l'émail du bol.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBambou blanc, 80 brins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTaillé dans une pièce unique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à l'eau claire, sans savon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSéchage sur support recommandé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eNe passe pas au lave-vaisselle : la chaleur ouvre les fibres et le fouet se déforme. Rincé à l'eau et séché sur un chasentate, il tient plusieurs années.\u003c\/p\u003e","brand":"Goodwei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48993821360347,"sku":"GW-CHASEN80-BLANC","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/7154\/2491\/files\/chasen-bamboo-matcha-bowl.jpg?v=1784629841"},{"product_id":"chashaku-cuillere-a-matcha-en-bambou","title":"Chashaku – cuillère à matcha en bambou","description":"\u003cp\u003eDeux chashaku de poudre, 70 ml d'eau : la recette tient en une phrase parce que la cuillère fait le dosage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette petite spatule courbe en bambou contient environ un gramme de matcha. C'est l'unité de mesure traditionnelle – elle évite la balance et donne un résultat constant d'une fois sur l'autre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe bambou ne charge pas la poudre en électricité statique comme le métal, et n'en retient pas au fond du creux.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBambou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage : ~1 g par cuillère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEssuyer à sec après usage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeux finitions\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Goodwei","offers":[{"title":"Bambou noir","offer_id":48993821393115,"sku":"GW-CHASHAKU-NOIR","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bambou blanc","offer_id":48993821425883,"sku":"GW-CHASHAKU-BLANC","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/7154\/2491\/files\/chashaku-2_1200x1200_cd48dd3b-2e8f-4a9a-9c9f-78cb847cea4a.webp?v=1784629421"},{"product_id":"chasentate-support-a-chasen-en-ceramique","title":"Chasentate – support à chasen en céramique","description":"\u003cp\u003eL'accessoire qui décide combien de temps votre chasen va vivre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn fouet en bambou posé à plat sèche en se refermant : les brins se resserrent, perdent leur courbe, et au bout de quelques mois le fouet ne monte plus rien. Le \u003cstrong\u003echasentate\u003c\/strong\u003e maintient les brins écartés pendant le séchage et leur conserve la forme d'origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa différence n'est pas cosmétique. Un chasen séché sur support tient des années ; posé sur l'égouttoir, quelques mois.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCéramique émaillée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConserve la courbure des brins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSert aussi de repose-fouet pendant la préparation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuatre coloris assortis aux bols\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Goodwei","offers":[{"title":"Seiun — bleu nuage","offer_id":48993821458651,"sku":"GW-CHASENTATE-SEIUN","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sumi — jaune sable","offer_id":48993821491419,"sku":"GW-CHASENTATE-SUMI","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fuji Blue","offer_id":48993821524187,"sku":"GW-CHASENTATE-FUJIBLUE","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Hanami — rosé fleuri","offer_id":48993821556955,"sku":"GW-CHASENTATE-HANAMI","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/7154\/2491\/files\/product_shot_1_7.png?v=1784631341"},{"product_id":"chakoshi-passoire-a-matcha-doree-en-inox","title":"Chakoshi – passoire à matcha dorée en inox","description":"\u003cp\u003eL'étape que tout le monde saute, et qui explique la moitié des grumeaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe matcha s'agglomère dans sa boîte : la poudre est si fine qu'elle se compacte toute seule. Versée telle quelle dans le bol, elle forme des amas que le fouet n'arrive plus à défaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTamiser dix secondes au \u003cstrong\u003echakoshi\u003c\/strong\u003e avant d'ajouter l'eau règle le problème à la source – la mousse monte plus vite et la texture est lisse.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier inoxydable, finition dorée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaille fine adaptée au matcha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche long, se pose sur le bol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Goodwei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48993821589723,"sku":"GW-CHAKOSHI-OR","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/7154\/2491\/files\/6950969-47fabfd1206c55.jpg?v=1784590286"},{"product_id":"chazutsu-boite-a-the-en-metal-design-japonais-250-ml","title":"Chazutsu – boîte à thé en métal, design japonais 250 ml","description":"\u003cp\u003eLe matcha s'oxyde à la lumière et prend l'humidité. Ouvert, un sachet perd sa couleur vive en quelques semaines et vire au vert kaki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003echazutsu\u003c\/strong\u003e est la réponse traditionnelle : un \u003cstrong\u003edouble couvercle\u003c\/strong\u003e, intérieur puis extérieur, qui isole de l'air et de la lumière bien mieux qu'un sachet refermé par une pince.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe format 250 ml convient au matcha comme au thé en vrac.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenance : 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMétal, double couvercle hermétique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDécor japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConserver à l'abri de la lumière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDétail qui compte à l'usage : le couvercle intérieur descend lentement sous son propre poids en chassant l'air – signe que la fermeture est correcte.\u003c\/p\u003e","brand":"Goodwei","offers":[{"title":"Floral bleu","offer_id":48993821622491,"sku":"GW-CHAZUTSU-A","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Floral clair","offer_id":48993821655259,"sku":"GW-CHAZUTSU-B","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleue","offer_id":48993960657115,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lavande","offer_id":48993961083099,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fleurs blanches","offer_id":48993961705691,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/7154\/2491\/files\/product_shot_1_3_4ed1bef8-b91d-4554-bafb-4ceeac3d1313.png?v=1784594477"},{"product_id":"ensemble-bol-a-matcha-et-support-a-chasen-verre-450-ml","title":"Ensemble bol à matcha et support à chasen – verre 450 ml","description":"\u003cp\u003eEn verre, on voit ce qu'on fait – et pour apprendre, ça change tout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa céramique cache la préparation : on découvre le résultat à la fin. Le verre montre la poudre se disperser, la mousse se former, les grumeaux subsister. C'est le meilleur bol pour comprendre son propre geste et le corriger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl rend aussi justice au matcha latte glacé, où la superposition vert-blanc fait tout l'effet.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBol 450 ml en verre texturé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupport à chasen assorti inclus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBec verseur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eL'ensemble le mieux calibré de la gamme : bol et support pour le prix d'un bol en céramique et de son support achetés séparément.\u003c\/p\u003e","brand":"Goodwei","offers":[{"title":"Ice Glas — verre martelé","offer_id":48993821720795,"sku":"GW-SET-ICEGLAS","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Verre givré","offer_id":48993821753563,"sku":"GW-SET-VERREGIVRE","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/7154\/2491\/files\/product_shot_1_1_446ae60b-360f-4aa3-818a-e67c9a1f73d2.png?v=1784593530"},{"product_id":"service-a-the-japonais-kyusu-theiere-a-poignee-laterale-et-4-tasses","title":"Service à thé japonais Kyusu – théière à poignée latérale et 4 tasses","description":"\u003cp\u003eLa poignée est sur le côté, et ce n'est pas une fantaisie de style.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ekyusu\u003c\/strong\u003e se verse d'une main, poignée dans la paume, pouce sur le couvercle. Le geste est bas et court – on incline plutôt qu'on soulève. Pour les thés verts japonais, servis en petites quantités et en plusieurs infusions successives, c'est plus précis qu'une anse arrière.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003efiltre intégré\u003c\/strong\u003e retient les feuilles fines du sencha, celles qui passent à travers la plupart des infuseurs.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eThéière avec filtre intégré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 tasses assorties\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCéramique émaillée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeux décors\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePour thé vert en vrac plutôt que pour matcha – le matcha se fouette dans un bol, il ne s'infuse pas.\u003c\/p\u003e","brand":"Goodwei","offers":[{"title":"Rindo — blanc et bleu","offer_id":48993821786331,"sku":"GW-KYUSU-RINDO","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Umi — bleu profond","offer_id":48993821819099,"sku":"GW-KYUSU-UMI","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/7154\/2491\/files\/japanisches-kyusu-teeset-rindo-keramikkanne-mit-seitengriff-edelstahlsieb-4-tassen_2.webp?v=1784591450"},{"product_id":"lot-de-4-tasses-a-the-asiatiques-en-ceramique-200-ml","title":"Lot de 4 tasses à thé asiatiques en céramique 200 ml","description":"\u003cp\u003ePetites, sans anse, et c'est exactement l'intérêt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e200 ml correspond à la portion d'un thé vert japonais : on sert peu, on réinfuse plusieurs fois, chaque service est chaud. Une grande tasse refroidit avant d'être finie et l'amertume ressort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSans anse, on tient la tasse à pleine main – la température de la porcelaine renseigne sur celle du thé, ce qui évite de se brûler.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 tasses, 200 ml chacune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCéramique émaillée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrois coloris\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eS'accordent avec la théière Kyusu de la même gamme.\u003c\/p\u003e","brand":"Goodwei","offers":[{"title":"Fuji Yellow","offer_id":48993821851867,"sku":"GW-TASSES4-FUJIYELLOW","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fuji Pink","offer_id":48993821884635,"sku":"GW-TASSES4-FUJIPINK","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fuji Blue","offer_id":48993821917403,"sku":"GW-TASSES4-FUJIBLUE","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/7154\/2491\/files\/815Tc6ZsiSL._AC_SL1500.jpg?v=1784587356"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0794\/7154\/2491\/collections\/md-goodwei_logo.png?v=1784587980","url":"https:\/\/velviastore.fr\/collections\/goodwei.oembed","provider":"velviastore.fr","version":"1.0","type":"link"}